Depois de uma longa temporada sem eventos desse tipo, realizamos uma "Noite Gramadense" na casa de nosso amigo Rafael Leitinho.
Segundo a convocação, deveríamos chegar a partir das 17:00 na casa dele para começar os preparativos do jantar.
Participaram do evento: eu, Michelle, RaPHael, Lorena de PH, Rafael Leitinho, Karine, Leozinho, Éder e Matheus.
O cardápio do jantar incluia: carne vermelha (filé) e peito frango para prepararmos na pedra, geléias de maracujá e de uva e molhos preparados para o evento: rosê, tártaro e mais dois (que esqueci agora porque não comi deles).
Detalhe para a inovação tecnológica de Leitinho, que transformou a banheira de Leozinho numa "Freeza" de primeira categoria!
Destaque especial para os tios e tias babões, que tanto ajudaram na distração de Leozinho durante o evento!
Sempre com muita conversa durante os preparativos, providenciamos o corte das carnes e os molhos.
Um dos molhos, inclusive, ganhou uma porção mais que generosa de sal, quando as senhoras que estavam a prepará-lo deixaram o saleiro cair aberto no liquidificador! Sorte que não tínhamos nenhum hipertenso no jantar!
Fizemos duas sangrias diferentes: uma com vinho, suco de laranja e de limão e rodelas de laranja e limão; outra com vinho, soda e pedaços de maçã. Eu, particularmente, preferi a segunda.
Terminados os preparativos (lá pelas 20:00), hora de acender os fogareiros e começar a parte mais gostosa do evento: COMER!!!
Eu, que gosto de misturar sabores doces com salgados, achei que a melhor combinação foi a de comer carne com a geléia de maracujá. O sabor da geleia não era tão forte quanto à de uva... Não curti muito nem com o molho rosê nem com o tártaro. Se bem que, passado o tempo, o prato que eu e Michelle usávamos já estava com uma mistura de geléias e molhos que não dava pra distinguir muita coisa não...
Todos satisfeitos com as carnes, ainda restavam um pudim e uma calda de chocolate para comer com frutas. Eu não comi nada disso, porque não aguentava mais comer!!!
Fim da noite, todos de barriga cheia!
E que venha o próximo jantar!
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